Gestion de l'eau potable dans les élevages porcins

L'eau est une substance vitale pour le corps du porc.

L'eau représente 80 % du poids d'un porcelet nouveau-né et 53 % du poids d'un porc commercialisé.

Un porc peut survivre après avoir perdu la quasi-totalité de sa graisse et plus de 50 % de ses protéines, mais il cessera de prospérer s'il perd 10 % de son eau.

Les fonctions de l'eau comprennent le refroidissement du porc, le transfert des nutriments, la régulation des réactions chimiques du corps et le maintien de l'équilibre acido-basique, facilitant le mouvement et l'absorption des aliments.

La carence en eau perturbe le fonctionnement de diverses enzymes digestives et métaboliques, ce qui a de graves conséquences pour le porc.

L’eau ne nécessitant pas d’achats planifiés comme les autres matières premières pour l’élevage porcin, les conseils et les formations en la matière sont rares. Si la plupart des éleveurs de porcs comprennent l’importance de l’eau pour leurs animaux, les producteurs et les gestionnaires négligent souvent les questions liées à l’eau.

Problèmes courants liés à l'eau potable

Les problèmes d'eau potable sont fréquents dans les élevages porcins du monde entier.

1. Un apport hydrique insuffisant peut entraîner constipation et cystite chez les truies. Dans les élevages où la situation est critique, près des deux tiers des truies meurent d'infections urinaires. De nombreux éleveurs pensent que tant que l'eau coule de l'abreuvoir, tout est normal. Ils attribuent l'insuffisance d'apport alimentaire chez les truies à une maladie, et non à un manque d'eau.

2. Problèmes liés à l'alcool

Dans de nombreuses exploitations, les abreuvoirs sont mal positionnés, mal orientés ou en nombre insuffisant. Cela engendre des difficultés pour les porcs, un gaspillage d'eau accru et des temps d'abreuvement prolongés. Les abreuvoirs défectueux sont rarement repérés et remplacés rapidement.

3. Pression d'eau insuffisante

Les mesures proactives visant à nettoyer, entretenir et réparer le système d'approvisionnement en eau sont rarement prises.

Recherches sur la consommation d'alcool chez les porcs

La consommation d'eau des porcs est étroitement liée à leur âge, leur niveau de production, la température ambiante, la température de l'eau, le mode d'approvisionnement en eau, le type d'aliment, le mode d'alimentation et leur niveau d'activité. Les besoins spécifiques sont indiqués dans le tableau ci-dessous.
 Besoins en volume d'eau et en débit du robinet
Poids de l'article (kg) Besoins quotidiens en eau (L) Débit du robinet (ml/min)
Porcelets sevrés (6) : 0,19-0,76 (500)
Porcelets sevrés (10) : 0,76-2,5 (500)
Porcs en croissance (25) : 1,9-4,5 (700)
Engraissement des porcs (50) : 3,0-6,8 (700)
Engraissement des porcs (110) : 6,0-12,0 (1000)
Truies gestantes (7,0-17,0 (1000)
Truies allaitantes (14,0-29,0 (1500))
Exigences en matière d'installation de robinets et de consommation d'eau
Installation de robinet
Consommation d'eau
Poids (kg) Hauteur par rapport au sol (mm)
Âge (semaines) Poids (kg) Consommation d'eau quotidienne (L)
5-10 : 100-250 (8) : 20 (20) : 1
10-30 : 300-400 9 25 2,5
30-50 400-600 10 28 3,3
50-100 600-750 12 39 4,2
Au-dessus de 100 750 14 50 5
17 70 7
21 90 8,9
Facteurs influençant la consommation d'eau chez les porcs
Température ambiante
Température de l'eau
Stade de croissance du porc
La pression de l'eau influe sur le temps de consommation.
Exigences en matière de qualité de l'eau
La qualité de l'eau influe directement sur la consommation d'eau, d'aliments, la santé et les niveaux de production des animaux.
1. La dureté de l'eau et la quantité de substances nocives qu'elle contient.
2. L'eau naturelle peut contenir diverses bactéries et virus. Contaminée par des excréments et de l'urine de rats, elle peut propager des maladies comme la fièvre aphteuse et la dysenterie. Une concentration de 5 E. coli par litre d'eau peut provoquer la diarrhée chez les jeunes porcs. Entretien du système d'approvisionnement en eau
Après une utilisation prolongée, un biofilm se forme sur les canalisations d'eau. Celui-ci protège contre les agents pathogènes, augmentant leur résistance de 3 000 fois.
Pour garantir une eau potable propre, nettoyez et désinfectez régulièrement les canalisations et les robinets.
Ultragreener, à forte teneur en acide, peut être utilisé pour la désinfection terminale à une concentration de 1:400.
Désinfection de l'eau potable : 1:20 000.