Der Aufstieg automatisierter, kettenbasierter Hähnchenerntesysteme: Eine Revolution in der Landwirtschaft – vom manuellen Fangen hin zu „Die Tiere bleiben an Ort und Stelle, die Tiere werden geerntet“

In der traditionellen Hähnchenmast stellt die Schlachtreifephase – insbesondere das Entnehmen der Tiere aus dem Stall – seit Langem ein großes Problem für die Landwirte dar. Das manuelle Einfangen ist nicht nur ineffizient, sondern führt auch häufig zu Problemen wie Quetschungen, Flügelbrüchen und Stressreaktionen durch unsachgemäße Behandlung. All dies beeinträchtigt die Schlachtqualität und den Marktpreis. Heute revolutioniert die weitverbreitete Einführung kettenbasierter, automatischer Entnahmesysteme für Hähnchen diese Situation grundlegend.

**Technologischer Durchbruch: Vögel werden entfernt, ohne dass sie manuell angefasst werden müssen**

Das Kernprinzip des kettenbasierten automatischen Hühnerentnahmesystems besteht darin, den Entnahmevorgang durch die Bewegung des gesamten Bodengitters des Käfigs abzuschließen, während die Hühner währenddessen an Ort und Stelle bleiben. Am Beispiel des automatischen Entnahmekäfigs mit Kettengitter lässt sich zeigen, dass die Anlage einen Kettenantriebsmechanismus nutzt – angetrieben durch eine Kombination aus Ketten, Entnahmegitter und Verbindungsbolzen –, um einen reibungslosen und zuverlässigen Betrieb zu gewährleisten. Das Entnahmegitter besteht aus Polypropylen (PP) und bietet hervorragende Festigkeit und Zähigkeit; die Maschenweite von 14 × 14 mm verhindert, dass Hühnerkrallen durchrutschen, und erleichtert gleichzeitig das Durchfallen des Kots. Die Manganstahlkette weist eine Bruchfestigkeit von ≥ 60 kN pro Strang auf und gewährleistet somit einen hohen Sicherheitsfaktor.

Im Vergleich zu herkömmlichen Methoden, bei denen das untere Gitter herausgeschoben wird, bewegt das Kettensystem das gesamte Gitter, um die Vögel zu entnehmen. Dies reduziert die Verletzungsrate beim Entnehmen der Vögel deutlich und verlängert die Lebensdauer der Anlage. Das Personal muss die Vögel lediglich in Kisten außerhalb des Stalls verladen, wodurch der Arbeitsaufwand erheblich verringert wird.

**Gleichzeitige Effizienz- und Rentabilitätssteigerungen**

Praxisdaten belegen die beeindruckende Effizienz kettenbasierter automatischer Hühnerentnahmesysteme. Beispielsweise erreicht der automatische Kettenplatten-Entnahmekäfig ZR1600 eine Entnahmegeschwindigkeit von 2.400 Hühnern pro Stunde in einer einreihigen, einstöckigen Anlage. Bei gleicher Betriebsgröße kann die Verletzungs- bzw. Ausfallrate der Hühner in Ställen mit diesem Kettensystem bei maximal 1 % liegen, während herkömmliche manuelle Fangmethoden Raten zwischen 1 % und 5 % verursachen. Hinsichtlich der Kosten benötigt das automatisierte System nur etwa 0,06 RMB pro Huhn, verglichen mit etwa 0,2 RMB pro Huhn beim manuellen Fang.

Die Vorteile zeigen sich besonders deutlich in Großbetrieben. Das traditionelle manuelle Fangen stößt an seine Grenzen; mit zunehmender Betriebsgröße kann die Geschwindigkeit des manuellen Fangens mit den Schlachtraten kaum mithalten. Dies führt dazu, dass die Masthähnchen länger im Stall verbleiben, was den Produktionsplan für nachfolgende Chargen durcheinanderbringt. Das kettenbasierte automatische Hühnererntesystem ermöglicht einen vollautomatischen Betrieb ohne manuelle Eingriffe und eignet sich daher besonders gut für die Anforderungen großer Geflügelzuchtbetriebe.

**Beschleunigte industrielle Einführung**

Die kettenbasierte, automatische Hühnererntetechnologie schreitet vom Konzept zur großflächigen Anwendung voran. Laut Branchenmedienberichten befinden sich mehrere inländische Geflügelausrüstung Die Hersteller haben in diesem Bereich ausgereifte Lösungen auf den Markt gebracht. Unternehmen wie Qingdao Big Herdsman, Zhucheng Zhongyu und Qingdao EJOY sind alle in diesem Sektor vertreten.

Das System hat auch auf internationalen Märkten große Beachtung gefunden. Auf der Livestock Philippines-Messe 2025 wurde das „Broilerkäfig Das von Qingdao EJOY vorgestellte „Kettenerntesystem“ avancierte zum Highlight der Veranstaltung und zog zahlreiche Branchenexperten und potenzielle Kunden an. Durch den Einsatz eines kettengetriebenen Kunststoffförderbandes anstelle manueller Gleitbretter ermöglicht das System eine vollautomatische Ernte, verhindert effektiv Verletzungen der Vögel und steigert die Ernteeffizienz deutlich.

Im südostasiatischen Markt hat Sifang Xinyu eine Partnerschaft mit dem malaysischen Unternehmen QL Resources geschlossen, um in Ostmalaysia ein automatisiertes Hähnchenmastprojekt umzusetzen. Das Projekt nutzt ein firmeneigenes, kettenbasiertes, automatisches System zur Hähnchenernte und umfasst fünf moderne Mastställe mit einer Kapazität von jeweils 41.600 Tieren.

**Branchentrend: Intelligente Landwirtschaft wird zum Standard**

Landesweit schreitet die intelligente Transformation der Broilerzucht rasant voran. Der Kreis Chengwu in der Provinz Shandong hat die Digitalisierung genutzt, um intelligente Abläufe entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu realisieren – von der Produktion und dem Transport bis hin zur Kühlkette. Die Stadt Changyi in Weifang, bekannt als führender Broilerzuchtkreis in Qilu (Shandong), hat einen dreistufigen Technologiesprung in der Haltung vollzogen: vom Bodenaufbau über die Haltung auf erhöhten Plattformen bis hin zur Käfighaltung. Dadurch konnte der Arbeitsaufwand um über 90 % reduziert werden.

Branchenexperten weisen jedoch darauf hin, dass sich der Mechanisierungsgrad in Bereichen wie Brut, Fütterung, Klimatisierung und Entmistung zwar stetig verbessert hat, aber weiterhin Defizite bei der automatisierten Schlachtung und der intelligenten Qualitätskontrolle bestehen. Die Förderung kettenbasierter, automatischer Hühnerschlachtsysteme stellt einen entscheidenden Schritt zur Schließung dieser Lücke dar.

Angetrieben durch steigende Lohnkosten und die zunehmende Größe landwirtschaftlicher Betriebe werden kettenbasierte automatische Hühnererntesysteme zu einem Standardmerkmal von Moderner HähnchenmastbetriebWie Branchenkenner festgestellt haben, macht diese Technologie die Schlachtung von Masthähnchen nicht nur effizienter und tierschonender, sondern ermöglicht Landwirten auch höhere Gewinnmargen. Der Übergang vom manuellen Fang zu einem System, bei dem die Tiere während der Schlachtung stillstehen, führt zu einer grundlegenden Effizienzrevolution in der letzten Produktionsphase.